Zucca Butternut
Varietà americana tardiva, a forma di campana, con pelle liscia di colore verde chiaro,
che invecchiando diventa color ocra. La polpa e soda ma tenera, di colore giallo arancio.
Di eccellente qualità culinaria, con il gusto di nocciola fresca tipico della C. moschata.
La porzione rigonfia del frutta contiene una piccola cavità con i semi, mentre la parte
cilindrica è completamente piena di polpa.
È una pianta molto vigorosa, di buona produttività,
che forma da 4 a 7 zucche del peso di 1,5 - 3 kg. Si conserva fino ad un anno .